Samura kleines Santoku Messer, 14,5 cm Klinge, G10 Griff, 67-lagiger Damaststahl

Artikelnummer: SD0092-A

EAN: 7426848004339

Kategorie: Samura Messer


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Samura Santoku Messer - Ausstellungsstück

Ein japanisches Santoku-Kochmesser in Ihrer Küche - perfekte Ergonomie + exzellenter Schnitt = wachsende Beliebtheit unter Profi- und Hobbyköchen. Die rostfreien Full Tang Klinge aus 67-lagigem Damaststahl verfügt über eine Kernlage aus japanischem VG-10 Stahl, die eine beeindruckende Härte von 61 HRC aufweist.

Der Griff, aus schwarzem G10, hat am Übergang zur Klinge eine mattierte Edelstahlzwinge sowie am Griffende ein Abschlussstück mit dem japanischen Schriftzeichen für Samurai. Dank der ovalen Maru-Griffform können sowohl Rechts- als auch Linkshänder ermüdungsfrei mit dem Messer arbeiten.

Das beidseitig geschliffene Santoku Messer wird von asiatischen Köchen als vielseitiges Universalmesser eingesetzt. Die Klingenspitze liegt tief und das Messer ähnelt einem kleinen Beil. Der Schwerpunkt des Messers ist nach vorne verlagert, so dass Sie weniger Kraft beim Schneiden aufwenden müssen.

Das Messer ist unbenutzt und neu aus unserer Ausstellung. Die Originalverpackung ist leicht beschädigt.

Details:
Klingenmaterial: VG-10 Stahl
Lagenanzahl:

67

Klingenlänge: 14,5 cm
Klingenhärtegrad:

61 HRC

Grifflänge:

13,5 cm

Griffmaterial:

G-10

Gesamtlänge:

28 cm

Gewicht:

210 gr.


Hersteller: Samura
Herkunftsland: China
Produktkategorie: Küchenmesser
Versandgewicht: 0,40 Kg
Artikelgewicht: 0,20 Kg
Inhalt: 1,00 Stück

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